需要拡大商談会
商談会の概要や参加方法を、
わかりやすくご案内します。
信州の風土が育む、
米の物語。
四方を3,000m級の山々に囲まれた信州・長野県。
8つの水系の源流を持ち、変化に富んだ気候。
美しくも厳しい自然は勤勉で誠実な県民性を育んできました。
「信州米」は信州の風土と生産者の情熱が産み出す結晶です。
信州米テロワールとは？
信州米テロワールとは?
信州・長野県は四方を山々に囲まれた南北約210 ㎞・東西約120 ㎞という南北に長い地形で、標高も300mから3,000mを超える標高差があり、総面積の約84％が山地や丘陵地で占められる山岳県です。
長野県に源流を持つ8 つの水系があり、大きな河川の流域に平地が広がる一方で、古くから斜面を利用した棚田での耕作も続けられてきました。
日本有数の豪雪地や全国トップクラスの晴天率を誇る地域があるなど、気候風土も変化に富んでいます。
信州・長野県では「信州の環境にやさしい農産物認証制度」、「長野県原産地呼称管理制度」、「エコファーマー認定（新たな農業者認定制度）」などの施策と、情熱と誇りをもって農業に取り組む生産者によって多種多様な特色ある農産物が生産されています。
「安心・安全・おいしい」だけではない、生産者のこだわりが詰まったお米を信州の風土が産み出しています。
